金柑の甘露煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存瓶を煮沸消毒しておく

2. 2

   金柑をよく洗い、沸騰したお湯に入れ一煮立ちさせる

3. 3

   一煮立ちしたらざるにあけ、鍋に戻す

4. 4

   金柑がかぶるくらいにお湯を入れ、砂糖を入れ、弱火で煮る。

5. 5

   煮汁が、最初の2/3程度にまで煮詰まったら火を止める

6. 6

   煮沸消毒しておいた保存瓶に入れ、保存

7. 7

   煮汁をお湯で割ったり、金柑を食べたりしてね（＾＾）