ほうれん草は、ゆであがったパスタの余熱であたためる位の気持ちで。 あまり、火を通しすぎない方がおいしいです。 大葉にんにくしょうゆは、容器に大葉とにんにくとしょうゆをいれて冷蔵庫保存すれば、つぎたして使えます。便利ですよ。
パスタ専門店で食べた味が忘れられなくて、家でアレンジしました。
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