ぽかぽかハニージンジャー☆デトックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはレンジ弱めで30秒ほど加熱して溶かし、オーブンは180℃に予熱しておく。

2. 2

   小麦粉、砂糖、ホットケーキミックスをボールにいれ、溶かしバターを加えて、へらで混ぜていく、そこに溶き卵も加えて、さらに混ぜる。

3. 3

   混ざってきたら、ハチミツとおろし生姜も加えて、今度は手でこねる。

4. 4

   生地がなじむまでしばらくこね、手にべちゃっとくっつくようなら小麦粉を少しずつ追加しながら、手につかなくなったら2つに分けて丸める。

5. 5

   まな板に小麦粉をまぶし、２つ作った丸いかたまりを一つずつ、めん棒で厚さ３mmくらいまで伸ばす。

6. 6

   型抜きなどを使って、お好きな形に。

7. 7

   180℃のオーブンで１５～２５分（大きさによって）焼き上げたら、出来上がり！！