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ココナッツミルクケーキ レシピ・作り方
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haru*rururu
ココナッツミルクを消費したい時に作ってみて下さい♪
バナナとの相性もバツグンです⭐︎
材料(4人分)
ココナッツミルク缶
300g
薄力粉
200g
グラニュー糖
100g
ケーキ用マーガリン
50g
卵
2個
ベーキングパウダー
5g
作り方
1
6号サイズのケーキ型に敷紙を敷いておく。
オーブンを180℃に予熱する。
ボウルにケーキ用マーガリンを入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
2
卵、グラニュー糖、ふるった薄力粉、ココナッツミルク缶の順に入れてよく混ぜる。
3
オーブンで45〜48分加熱し、冷ましたあと冷蔵庫に入れておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼いた後、冷蔵庫で一晩おくとしっとりしておいしいです。
きっかけ
ココナッツミルク缶が余っていたので作ってみました!
公開日:2021/09/23
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