冷凍餃子に食べ飽きたら☆ニラ玉肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷蔵庫で解凍した冷凍餃子を半分に切る。
   しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。
   ニラは3cmくらいに切る。

2. 2

   サラダ油を引いたフライパンで豚こま肉としめじを炒め、醤油で味付け、胡椒をふる。肉に火が通ったら、いったん別の容器にとっておく。

3. 3

   空いたフライパンで餃子を炒め（餃子は崩れてOK）火が通ったら、ニラを入れ、ニラがしんなりしたら溶いた卵を入れてとじる。

4. 4

   フライパンに2を戻して、軽く混ぜたら出来上がり。