簡単☆ひじきと胡瓜のなめ茸和えレシピ・作り方

Name: 簡単☆ひじきと胡瓜のなめ茸和え
Total time: 10 min
Yield: 3-4
Ingredients: なめ茸 1瓶 120g; 胡瓜 1本; ひじき 乾燥10g

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約10分
100円以下

maru-maru

なめ茸の瓶詰めのしょっぱ甘さが癖になる一品です。子供の頃、母がよく作ってくれた思い出の味です。

材料（3-4人分）

なめ茸: 1瓶　120g

胡瓜: 1本

ひじき: 乾燥10g

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作り方

1

ひじきを水で戻してからよく濯いで、熱湯をかけて水切りします。
2

ボールにひじき、千切りきゅうり、なめ茸を入れてよく混ぜたら完成です。
3

冷蔵庫で2-3日持つので、一気に作って小分けに食べれます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

芽ひじきよりも、芋ひじきの方が美味しいです。

きっかけ

母の味を再現しました。

公開日：2021/01/11

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