ベーコンの下のチーズがカリカリまではいかず、とろりとしている場合が多いです。形を崩したくない方は、フライ返しなどで下からはがすように取ると四角形を崩さず盛り付けができます。
おつまみや朝食にカリカリチーズをよく作っていたのですが、朝食にチーズだけではさみしいので、ベーコンをのせてみたら、よりおいしくなりました。
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