ねぎだく豚しゃぶサラダレシピ・作り方

Name: ねぎだく豚しゃぶサラダ
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 豚バラ 350ｇ; 長ネギ 2本

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5分以内
300円前後

シュンギくん

ネギの香りや辛みと豚の甘みある脂が相性抜群

材料（4人分）

豚バラ: 350ｇ

長ネギ: 2本

作り方

1

長ネギは斜めに薄切りにし、水にさらしておく。
2

0．5%の塩水で豚バラをしゃぶしゃぶする。
3

お皿に豚しゃぶと長ネギを盛りつけたら完成。

ポン酢やごまだれとラー油や七味と組み合わせてね

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごまだれラー油・七味ポン酢がおすすめ

公開日：2020/06/25

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このレシピを作ったユーザ

シュンギくん野菜ソムリエプロとして活動している調理師です。大阪のホテルのレストランで料理人として働き、今は料理教室の講師をしています。料理と野菜のプロとして良いものをご紹介できたらと思っております。 ◎資格・野菜ソムリエプロ・調理師免許・料理検定2級・ふぐ調理師免許・野菜＆果物コンシェルジュ・食育栄養コンサルタント・日本茶スペシャリスト・野菜コーディネーター