パリパリ羽付き餃子 焼き方♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と小麦粉を混ぜておく。

2. 2

   フライパンに火をかけてサラダ油をひき、餃子を円状に並べ、中火で餃子の皮に焼き色がつくまで焼く。(1〜2分)

3. 3

   混ぜておいた1を入れ、蓋をして弱火で約5〜6分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り、中火にします。そして水分が完全になくなる前に ごま油を回し入れます。

5. 5

   水分が完全にとんで 羽が出来たらお皿をのせひっくり返したら完成です✩