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炒めない!ヘルシー肉じゃが レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
唐揚げちゃん
油で炒めないためヘルシーです!
定番の肉じゃがを簡単に作れます!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
じゃがいも
2個
牛or豚コマ切れ肉
200グラム
水
具材が少し浸かるくらい
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
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作り方
1
玉ねぎはくし形切り、にんじんは輪切り、じゃがいもは4〜6等分に切り、牛肉は大きければ切る。
2
鍋に切った材料を入れ、具材が少し浸かるくらい水を入れる。
鍋にフタをして中火で約8分待つ。
3
にんじんとじゃがいもが柔らかくなったら、調味料を入れて味を調整する。
4
完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整してください。 最後に火を止めて約10分蒸らすことで具材に味が染み込みます。
きっかけ
ヘルシーな肉じゃがが食べたくて、油を使わず作りました!
公開日:2017/06/14
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肉じゃが
牛肉薄切り
豚こま切れ肉・切り落とし肉
じゃがいも
このレシピを作ったユーザ
唐揚げちゃん
適度な節約、色んな栄養を摂ることをモットーに。 毎日家族に美味しいと言ってもらうために 一汁三菜を基本に献立を考えています!
つくったよレポート(
1
件)
2017/06/19 13:32
簡単でおいしいです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
ありがとうございます!
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