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炒めない!ヘルシー肉じゃが レシピ・作り方

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唐揚げちゃん
油で炒めないためヘルシーです!
定番の肉じゃがを簡単に作れます!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
じゃがいも
2個
牛or豚コマ切れ肉
200グラム
具材が少し浸かるくらい
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし形切り、にんじんは輪切り、じゃがいもは4〜6等分に切り、牛肉は大きければ切る。
  2. 2
    鍋に切った材料を入れ、具材が少し浸かるくらい水を入れる。
    鍋にフタをして中火で約8分待つ。
  3. 3
    にんじんとじゃがいもが柔らかくなったら、調味料を入れて味を調整する。
  4. 4
    完成!

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整してください。 最後に火を止めて約10分蒸らすことで具材に味が染み込みます。

きっかけ

ヘルシーな肉じゃがが食べたくて、油を使わず作りました!

公開日:2017/06/14

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)肉じゃが牛肉薄切り豚こま切れ肉・切り落とし肉じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

唐揚げちゃん 適度な節約、色んな栄養を摂ることをモットーに。 毎日家族に美味しいと言ってもらうために 一汁三菜を基本に献立を考えています!

つくったよレポート( 1 件)

2017/06/19 13:32
簡単でおいしいです!ありがとうございました♪
ぶなしめじ0609
ありがとうございます!

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