簡単!HMでクリームチーズのクッキー♪ レシピ・作り方

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ちえ'sキッチン
バターの代わりにクリームチーズを使って、ヘルシーに焼き上げました。ほんのりハチミツ、甘さ控えめ♪ちょっぴり食べたいときの少量レシピ。
みんながつくった数 1

材料(約20枚分人分)

クリームチーズ(個装タイプ)
2個(36g)
バター
10g
はちみつ
小さじ1
ホットケーキミックス
大さじ3

作り方

  1. 1
    耐熱ボールにクリームチーズとバターを入れ、600wのレンジで20秒チン。
  2. 2
    取り出してハチミツを加え、クリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなり一つにまとまるまでゴムべらで混ぜます。
  4. 4
    ローラーまたはめん棒で生地を3ミリくらいの厚さに伸ばし、お好きな型で抜きます。
    (※ビニール袋またはラップの上で伸ばすと抜きやすいです。)
  5. 5
    クッキングシートを敷いた天板の上に生地を並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで10分焼いたら出来上がり~♪
    焼けたらすぐに取り出し、冷ましてください。

おいしくなるコツ

焼き上がり直後はソフトクッキーのような食感ですが、冷めるとサクサクになります♪

きっかけ

バターの代わりに大好きなクリチを使った、ヘルシーなクッキーを考えました♪

公開日:2015/07/04

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー簡単お菓子クリームチーズ
関連キーワード
ホットケーキミックスでクッキー 簡単クッキー ノンエッグ ノンバター
料理名
簡単!HMでクリームチーズのクッキー♪

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ちえ'sキッチン ねこ2匹との気ままなのんびり生活です。 気楽なおひとりさま暮らしなので、簡単&節約レシピばかりです。

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