ごぼうサラダ レシピ・作り方

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ごぼうとごまの食感がとても美味しいです

材料(2人分)

ごぼう小
2本
にんじん
1/2
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ7
塩胡椒
少々
砂糖
小さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1
    ごぼうと人参を千切りにする
    (ごぼうは切ったあと水にさらす)
  2. 2
    沸騰したお湯に、ごぼうと人参を入れ1分茹でる
  3. 3
    ごぼうと人参をざるにあけ、水でさっと洗い熱をとる。
  4. 4
    きゅうりを千切りにして混ぜる
  5. 5
    マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を混ぜる
  6. 6
    ごまを振りかけたら出来上がり

おいしくなるコツ

ごぼうと人参は茹ですぎるとしんなりしてしまうので、さっと茹でてください

きっかけ

ごぼうが安かったので。

公開日:2015/03/03

関連情報

カテゴリ
ごぼうサラダにんじんきゅうり
料理名
ごぼうサラダ

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