珈琲マフィン♪ レシピ・作り方

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ポコたんママ
焼いてる時から珈琲の良い香りがします♪

材料(6~8コ人分)

無塩バター
50g
砂糖
25g
2コ
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ 1
インスタントコーヒー
10g
アーモンドスライス(あれば)
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに室温に戻したバターを入れて、ホイッパーで練る
    砂糖を加えて混ぜる
  2. 2
    卵を割り入れて混ぜたら、インスタントコーヒーを加えて混ぜる
  3. 3
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる
  4. 4
    型に生地を流し入れ、アーモンドスライスを飾る(なくてもオッケー)
  5. 5
    180℃に予熱したオーブンで約15分焼く
    竹串を刺して生地がつかなければ出来上がり

きっかけ

おやつに

公開日:2014/08/06

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カテゴリ
マフィン

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