和朝食に☆　即席15分「水菜ワサビ漬け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って水を切り根元を切り捨て５cm程度にざく切りし、ボウルに入れて塩と味の素を振って水気が出るまで揉みます。味見をして調味します。

2. 2

   ワサビは先端の皮を剥いて摩り下ろします。

3. 3

   漬物容器に水菜とワサビを入れてザックリあえ、二つに折って種を除いた鷹の爪を加えてバネ式蓋をします。

4. 4

   15分程度漬けたら小鉢に盛って出来上がりです。