超簡単♪にんじんのポタージュ(^o^) レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- にんじん
- 2～2と1/2
- 牛乳or豆乳
- 400ｍｌ
- コンソメ
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少量
- バター
- 大さじ1
- 黒胡椒orパセリ（好みで）
- 適量
作り方
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- 1
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- 鍋に牛乳とすりおろしたにんじんを入れて火にかける。
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- 2
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- コンソメと塩コショウを加えて15～20分程煮込む。
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- 3
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- 仕上げにバターを加えて少し煮込めばできあがり。
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- 4
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- 好みでパセリか黒胡椒をふりかけてもOKです(^o^)
おいしくなるコツ
バターは好みで入れなくてもOKですが、入れたほうが断然美味しいです(^o^)
豆乳でも同じように美味しく作れると思います♪
きっかけ
夕食にもう1品をと急遽思いついて作ってみましたｗ
関連情報
- カテゴリ
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野菜スープ
- 料理名
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にんじんのポタージュ
簡単手抜きだけど美味しいスープです(^o^)