(^o^)　アイスボックスクッキー　(^o^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻し、50ｇずつに分けたバターをクリーム状にこね、半量ずつの砂糖、卵黄、牛乳を加えてすり混ぜる。
   バター生地（白い方）にはバニラオイルを数滴加える。

2. 2

   バター生地にはふるった薄力粉を2回に分けてさっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   ココア生地にはココアと薄力粉を合わせてふるって混ぜ合わせる。

4. 4

   市松クッキーは長方形に伸ばした2色の生地を立て半分にカットして、卵白を塗って図のように組み合わせる。

5. 5

   渦巻きクッキーは2色の生地を四角形に薄く伸ばして表面に卵白を塗って重ね、くるくると巻く。

6. 6

   完成した生地を冷凍庫で1～2時間凍らせて固め、5～8ｍｍにスライスしてオーブンシートを敷いた鉄板に並べ、190度に熱したオーブンで約15分焼き上げる。

7. 7

   表面にほんのり焼き色が付いて、余熱で固まったらできあがり♪