(^o^)　金柑マーマレード　(^o^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑を洗ってへたを取り、浸るほどの水で皮が裂けて柔らかくなるまで下茹でする。

2. 2

   金柑の皮をむいて種を除き、皮は千切り、実はみじん切りにする。

3. 3

   2に砂糖を加えてかき混ぜながら、最初は強火にして、後は弱火で20分ほど煮込む。
   （焦げないように強火は少しだけ）

4. 4

   水分がとんでとろみが付いてきたらできあがり♪