手作りドレで♪ 「コンビーフのマリネ」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- コンビーフ
- １/２缶
- タマネギ
- １/４個
- ピクルス(中)
- １本
- ケッパー
- 大さじ１
- カイワレ
- １/４パック
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 米酢
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 砂糖
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- タマネギは薄切りにして水に５分ほど晒し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。ピクルスは二つに割ってから薄切り、カイワレは根元を切り捨てます。
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- 2
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- ボウルに①とケッパーを入れたらコンビーフ缶を開けて半分取り出し、解しながら混ぜます。オリーブオイルと酢、塩、黒胡椒、砂糖を混ぜ合わせた手作りマリネドレッシングで和えます。
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- 3
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- サラダボウルに盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
手作りマリネドレッシングはお好みの味加減で。ピクルスとコンビーフが入っているので酢と塩は控えめです。
きっかけ
テレビで見たものをアレンジして再現してみました。
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