前回、急場しのぎで作った海苔弁が意外に好評のようです。最近ではおとうさん弁当、幼稚園弁当いずれにも活用しています。今回使用した目玉焼きは醤油、ソース、ケチャップ、塩・胡椒…と上にかけるものの好みも有りますが、薄味でサッと塩・胡椒をしました。
目玉焼き用のアルミ製の型枠を売っているのは知っています。ただ、そんなに頻繁に使うこともないので自家製で遣ってみました(けっこう昔からこの手段は有ります)。自家製ですので自由自在。ハートや星，その他の形も作れます。…次回は何にしましょうか。
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