ダイエットに最適。鮭雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥きくらげを水につけて（15分くらい）、もどす。
   大根と人参を皮をむいて、細長く切る。
   ブナピーは、あらって、ほぐしておく。

2. 2

   鍋に水8カップと大根と人参をいれて、火をつける。
   沸騰したら、中火にして５分くらい、あくをとりながら、煮る。

3. 3

   大根と人参が柔らかくなったら、だしの素を入れる。
   ブナピーときくらげも入れる
   だし醤油を入れる。

4. 4

   ご飯と瓶詰めの鮭ほぐしを入れて、よく混ぜる。
   10分くらい弱火で煮る。
   塩を入れる。

5. 5

   卵をほぐして、火をつよめ、回しながら入れてから、軽く、混ぜる。
   弱火にして、5分くらい煮る。