アボカドとエリンギの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタをゆでる。

2. 2

   エリンギをオリーブオイルで炒め、塩コショウ、めんつゆ少々で味をつけておく。

3. 3

   パスタが茹で上がる直前に、アボカドをつぶしたもの、めんつゆ大1.5、オリーブオイル大1.5、パスタのゆで汁大2を混ぜておく。

4. 4

   パスタが茹で上がったら、3のソースに混ぜて、めんつゆで味を調える。お皿に持って、エリンギ、のり、粉チーズをかけて出来上がり！