夏バテ予防☆　「ニンニクの南蛮味噌漬け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの皮を剥いて１個を２～３個に輪切り、青南蛮は３mm程度の小口切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを中火で炒め、焼き目が薄く付いたら弱火に落とし、青南蛮も入れ蓋をして１分程度蒸し焼きにします。

3. 3

   ボウルに味噌とみりん、味の素を入れて練り、屋したニンニクと青南蛮を加えて和えたら出来上がりです。保存用の蓋付タッパーに入れて常備菜にします。