めちゃめちゃヘルシー。時短エリンギ料理 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、指を使って割きます。

2. 2

   エリンギを焼きます。
   
   合わせ調味料を作ります。
   
   醤油　大さじ２
   砂糖　小さじ１
   酒　大さじ１
   みりん　小さじ１

3. 3

   焼き色をつけて、しっかりと中まで火を通します。

4. 4

   焼きあがったエリンギと合わせ調味料を混ぜます。
   
   かつお節をからめてから１時間～半日置きます。