最新話題のスイーツ！簡単フランボワーズのギモーヴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備：型になるバットにオーブンペーパーを敷き詰めます。
   
   ゼラチンに水と砂糖の半量を加え、泡だて器などでよく混ぜます。

2. 2

   電子レンジ600wで40秒ほど加熱し、
   ゼラチンが溶け液体になったら、
   コンフィチュールを加えよく混ぜます。

3. 3

   卵白、残りの砂糖を別のボウルに入れ、ハンドミキサーでしっかりと角が立つまで泡立てます。

4. 4

   ゼラチン＋コンフィチュールを、泡立てた卵白のボウルに加え、さらにハンドミキサーで泡立てます。

5. 5

   こんな感じになるまで泡立てます。

6. 6

   よく混ざったら、全て型に流しいれます。
   ゼラチンがどんどん固まってくるので、手早く流しいれ、
   表面をへらなどで平らになるようにならします。

7. 7

   冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
   
   固まったら型から外し、溶けない粉砂糖を全体にまぶし、一口大にカットします。

8. 8

   可愛く盛り付けて完成！
   
   フランボワーズの香りと酸味、さらにかわいいベビーピンクの色が
   女ココロをくすぐるスイーツです♪