たまにはパイ／お弁当とバレンタインを兼ねて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜ミートパイ用の具材＞
   
   タマネギ・ニンジンはごく細かいみじん切りに。マッシュルームもみじん切りにしておく。
   
   薄くオリーブオイルを引いたフライパンでタマネギ・ニンジンを炒める。

2. 2

   [1]の野菜がしんなりしたら合挽肉・マッシュルーム・炒めタマネギ1袋も加え、さらに炒める。
   
   デミグラスソース・ハーブソルト・胡椒・カレーパウダー極少で味付けする。

3. 3

   ＜チョコパイ用の具材＞
   
   ピーナツはすり鉢に入れ5mmくらいにつぶす。
   
   板チョコは湯煎にかけ溶かす。
   
   溶けたチョコに砕いたピーナツ・チョコソースを加えよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   ┌—┬—┬—┐
   | ● | ● | ● |　パイシート1枚
   ├—┼—┼—┤を6分割に考
   | ● | ● | ● |　え、具材を真
   └—┴—┴—┘ん中に置く。

5. 5

   [4]の具材をのせたシートの上にさらにパイシートをのせ、包丁でカット。
   
   縁をフォークでつぶし2枚を張り合わせる。
   
   ※うまくつかない場合餃子の要領で、周囲に水を付けてください。

6. 6

   ミートパイは天辺に3本切り込みを入れる。
   
   予め200℃に温めたオーブンで、焦げ目の状態を目視しながらmin20分、max25~30分焼く。
   
   ↓上がチョコパイ。
   　下がミートパイ

7. 7

   作業[6]でパイは完成！
   
   ただ、なにしろパイなので油分が多い。
   
   ワックスペーパーでくるんでお弁当に持たせます。
   また、プレゼントにもこの状態ならちょっとキレイです。