チョコレートなしで作る♪低カロリートリュフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ココアパウダーと粉砂糖を合わせてふるい、ゼラチンは水でふやかしておく。

2. 2

   ココアにミルクを少しずつ加えてこねる。

3. 3

   ふやかしたゼラチンをレンジに10秒程かけて溶かす。

4. 4

   溶かしたゼラチンをチョコに混ぜ込み、洋酒を加えてよく混ぜる。
   （今回はお酒ではなくオレンジエッセンスを数滴使用＾＾）

5. 5

   完成したチョコをティースプーンですくいラップを敷いた皿に落とし、冷蔵庫で冷やし固める。

6. 6

   手で丸められる固さになったら、まあるく丸めて再び冷蔵庫で1～2時間冷やす。

7. 7

   冷やしたトリュフにココアパウダーを満遍なくまぶす。

8. 8

   お皿に盛り付けてできあがり(^o^)丿