風味付けのために野菜を炒めた段階で、ガーリックパウダーを入れても良いです。子供のお弁当には乾麺30gで十分ですが、カットした切り端を除くため十分な量が入りません。そのために、予め10g多くしてあります。 切り端はお父さんのお弁当に…。
保温対策として考えました。洋風チヂミと思えば美味しい。この卵とじ、ご飯にも応用できそうです。炭水化物・動物性蛋白質・淡色野菜・緑黄色野菜…おぉ、あんがい全てが網羅されている。手抜きお弁当の時も、カンタン技として使えそうです。
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洋風チヂミだと思えば、何も問題ありません。