大葉が良い風味です。大葉をかけるので海苔は敷きます。やはりお茶漬けには海苔が合います。わさびを効かせて戴くと一層美味しくなります。
真鯛のヅケをネットで購入。飲んだ後の〆に茶漬けをしました。簡単な割には美味しく戴きました。
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