簡単オードブル☆　「パパイヤの生ハムのせ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パパイヤは二つに切って種を取ります。全部使い切るときは煮は先に皮を剥きます。今回のように半分しか使わないときは切ってから皮を剥き、残りは皮付きで保存。

2. 2

   イベリコ豚の生ハム。冷凍パックなので冷蔵庫で１日かけて解凍します。パパイヤ半分を縦に４等分に切り、皿に斜めに二つに切ります。レモン汁をかけて５分ほど置きます。

3. 3

   生ハムで適当にくるんで盛り付けます。周囲にパセリをちぎってちらします。オリーブオイルをかけて出来上がりです。