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合理的な付合せ! ノンフライな「フライドポテト」 レシピ・作り方

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Startrek
じゃがいもの下茹では電子レンジに限ります。容器を決めておけば加熱時間は一定で失敗なし。ちなみの私のはジプロックを使用して家庭用500Wで100gあたり2分です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

じゃがいも(大)
1個
少々
ブラックペッパー
少々
バター
5g
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを皮のままくし切りして容器に入れレンジします。このじゃがいもは250gなので5分です。
  2. 2
    肉を焼く傍らでポテトを焼きます。肉汁が浸みて一石二鳥。塩・コショウをして表面に軽く焦げ色がついたら取り出します。
  3. 3
    皿に盛って付け合せに。

おいしくなるコツ

電子レンジで中はふっくらしていますのでフライパンで焼くのは焦げ目と味をつけるため。しつこく焼くと固くなるので注意してください。

きっかけ

豚肉料理(ピカタ)の付け合せに新じゃがでフライドポテトにしました。電子レンジで時短、一緒にソテーで合理的なレシピです。

公開日:2011/10/07

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
付合せ 電子レンジ調理 簡単 節水
料理名
フライドポテト

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/07 22:11
とても美味しくて子供たち、こちらがメインです^_^
たんさん娘
つくレポ&嬉しいコメントありがとうございます^^

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