カリフラワーとトマト・きゅうりで朝のマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   曲がったきゅうりで板摺りできないので手に塩をとって胡瓜の表面をしごいたら、すりこ木で全体を叩いて半分潰した状態に。あとは一口大に手でちぎります。

2. 2

   カリフラワーは小房に切り和手大きさをそろえます。塩入の熱湯で２分程度ゆで一度水にとってから水切り。トマトは縦４分割に。

3. 3

   サラダボウルに入れてマヨネーズをかけたら出来上がり。