しし唐は火が通りやすいので軽く焼き目がつけばOKです。トマトも火を通しすぎないようにしてください。ヤンニョムジャンと一緒に入れて、ジュージューしたら火止めます。
自家製ヤンニョムジャン(レシピID:1790002656)を使ってししとうとトマトを炒めました。ヤンニョムジャンは恐るべき万能調味料です。
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