材料（４人分）
- 卵
- １個
- 卵黄
- ２個
- 砂糖
- ３０ｇ
- はちみつ
- 小さじ２
- 抹茶粉末
- 大匙半
- 強力粉
- １５ｇ
作り方
-
- 1
- 強力粉以外の材料を
ハンドミキサーで５分混ぜる
-
- 2
- もったりしてきたら
強力粉を入れ、
ハンドミキサーで２分混ぜる
-
- 3
- パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、
１７０℃に余熱したオーブンで
１３分焼く
-
- 4
- アルミホイルでふたをして
置いておく
おいしくなるコツ
一生懸命混ぜます。
きっかけ
久しぶりに半熟カステラを作りたくなりました
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甘くてふわふわ。