ビビンシーチキンそうめんレシピ・作り方

Name: ビビンシーチキンそうめん
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: そうめん 1～2束; ほうれん草のナムル 10ｇくらい; ぜんまいのナムル 10ｇくらい; もやしのナムル 10ｇくらい; 切干大根のナムル 10ｇくらい; シーチキン 1缶; コチュジャン お好みの量; ストレートめんつゆ 大さじ1

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5分以内
100円以下

Maiko_kuma

コチュジャンのピリ辛濃厚味がめちゃめちゃ美味しい！お肉よりもシーチキンを使う方が、そうめんには合うような気がしています。

材料（1人分）

そうめん: 1～2束

ほうれん草のナムル: 10ｇくらい

ぜんまいのナムル: 10ｇくらい

もやしのナムル: 10ｇくらい

切干大根のナムル: 10ｇくらい

シーチキン: 1缶

コチュジャン: お好みの量

ストレートめんつゆ: 大さじ1

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作り方

1

そうめんは表示通りにゆがいて、水でよく洗い、皿に盛って、めんつゆをかけてよく混ぜておく。
2

１に、ナムルをバランスよく盛り付け、中央にシーチキンを乗せる。お好みで数か所にコチュジャンを少しずつ落とし、よくかき混ぜながらいただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あらかじめそうめんにはめんつゆで軽く下味をつけるのがポイントです。コチュジャンたっぷりだと、ますますビビンバちっくなお味になりますよ～♪

きっかけ

スーパー閉店直前の半額シールが貼られていたナムルの盛り合わせを買って帰って。夜遅めのお食事は、ガツンと白ごはんとお肉に合わせるよりも、あっさりと行きたかったので、そうめんに合わせてノンオイルシーチキンを使ったら、これがヒット！おすすめです！

公開日：2011/07/07

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このレシピを作ったユーザ

Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc