朝の１００レシピ　93）ピリ辛煮汁de「落とし卵」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   残り汁に火を入れて日本酒と醤油を少し加えてリフレッシュさせます。

2. 2

   卵を落として弱火にします。蓋をして白身が固まったころ絹さやを入れて火を止めます。

3. 3

   皿に盛って出来上がり。美味しいおかずが簡単にできてまさに朝食向き。