あったか★いちご白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉にイチゴをつぶしながら耳たぶ位の柔らかさにまとめます。

2. 2

   熱湯の中に８個の団子にして落とし、浮いてきたら取り出します。
   ◆丸く団子状にしたら、親指で真ん中を押して凹ますと火の通りがよくなります。

3. 3

   水・砂糖・レモンスライスを煮立ててシロップを作り、茹でたイチゴ白玉を浸す。
   
   一口大に切ったイチゴと共に盛る。