１分で完成♪トリュフ香る簡単スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵、牛乳、コーヒーミルク、トリュフ塩を入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし入れ、薄切りにしたマッシュルームを入れてさっと炒める。そこへ①を入れてヘラでさっくりと混ぜながら火を通す。好みの硬さよりも若干柔かいうちに火から下ろす。

3. 3

   予熱で続けて混ぜながら硬さを調整する。
   好みの硬さにまとまったら皿に盛り、好みで●をかけて完成。