シリコン型ケーキ〜ホットケーキMIX〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは溶かしておく。
   卵は常温に。
   
   ボールに卵と砂糖を入れて混ぜてね。そこに牛乳と溶かしバターを合わせてよく混ぜる。

2. 2

   ホットケーキMIXを合わせてさらに混ぜるよダマがなくなればOK。
   混ぜすぎると食感を損なうおそれが…あったりなかったり

3. 3

   生地の具合を見て固すぎず緩すぎず、丁度良いところを見つけたい。
   足りなければ牛乳を足して下さい。水分量で仕上がりの食感が変わりますので。

4. 4

   シリコン型に生地を流してね。スプーン使うと良いかな。型の6割程入れたらOK。膨らむので入れ過ぎ注意！

5. 5

   あとは予熱１７０℃にしたオーブンで約10分〜１５分程焼いてね。焼けたら方から優しく取り出してね。耳がちぎれやすいので。
   様子を見ながらお使いの機種によって変わるので調節を。