みりんたっぷり！親子ど～ん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮を剥いで捨て、2cm位の角切りにする。長ネギは斜め切りにする。玉葱は千切りにする。

2. 2

   小型フライパンに炒め油を入れ弱火点火する。鶏肉と長葱と玉葱を炒め、塩・胡椒する。

3. 3

   丼に白御飯を盛り付け、

4. 4

   鶏肉に火が通ったら醤油、本みりん、酒を入れる。溶き卵を一気に回しかけ、縁が固まりだしたら蓋をして消化し、予熱で固める。