ナスとオクラのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは1/2にカットしてから浅く切り込みを入れてね。
   （皮と身、両方ともやると味が染みやすい）

2. 2

   1のナスをレンジでラップをして火を通してね。500ワットで３分くらい（様子見ながら）
   その後、冷ましておいてね。

3. 3

   オクラは硬いところを包丁で落としておいてね。
   その後塩でこすってから
   レンジでラップをして加熱してね。５００ワット１分くらい。その後水にさらしてね。

4. 4

   冷めたら、オクラとナスをaにつけて冷蔵庫で冷やしてね。
   味がしみたら食べごろです。