トロトロネバネバ，オクラとエノキのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は3~4cmサイズに切っておく．
   (豚肉の種類は薄ければなんでも良いかなと，バラでもロースでも)

2. 2

   オクラは5mm間隔，エノキは2cm間隔で切っておく．
   にんにくも適当にみじん切り．(チューブの場合は省略)

3. 3

   小鍋で，オリーブオイルでにんにくを中火で炒め，匂いが出てきたらエノキも炒める．

4. 4

   エノキがしんなりしてきたら「●」の材料を入れかき混ぜて，沸騰するまで待つ．

5. 5

   沸騰したらオクラと豚肉を入れ，弱火にして2~3分．
   豚肉に火が通ったら器に取って，砕いた味付け海苔を乗せたら完成です．