グリーンボールで☆コールスローサラダ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- グリーンボール+塩
- 6枚ぐらい+少々
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 塩、黒胡椒
- 各少々
- レモン汁(お好みで)
- 大さじ1/2
- マヨネーズ
- 大さじ3〜
作り方
-
- 1
- グリーンボールは3〜4ミリ角に切ります。塩もみし、少ししんなりしたら洗い流します。
-
- 2
- 玉ねぎはスライスし水にさらし水切りします。
-
- 3
- ボールに水気をしっかり絞ったグリーンボール、玉ねぎを入れ、レモン汁、塩、黒胡椒を振り混ぜ合わせ、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
-
- 4
- 器に盛り出来上がり。
おいしくなるコツ
グリーンボールはシャキシャキ感を残す方が美味しいので、しんなりしすぎない方が良いかと思います。
きっかけ
グリーンボールは柔らかく美味しいので。
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