トマトとオクラのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは茹でて火を通す。（1分半）
   流水下で冷やし、色止めする。
   1本を３～４つに斜め切りする。

2. 2

   トマトはヘタを落とし、一口サイズに乱切りする。

3. 3

   トマトとオクラをボールに入れる。野菜が乾燥しないように　オリーブ油と酢を混ぜたものにひとからめし冷蔵庫で冷たく冷やしておく。

4. 4

   食べる前にドレッシングを作る。
   フードプロセッサーに●のついた材料をいれて攪拌し、味をみて塩・胡椒で調味する。
   作り方３の野菜を器に並べドレッシングを流しかける。