生クリーム不要！クリームチーズで簡単豆腐ティラミス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包み、ラップをしないでレンジで４分加熱してざるにあけて水切りする。
   チーズは常温に戻して柔らかくしておく。

2. 2

   ボールに①、●を入れて、ハンドミキサーで、滑らかになるまで撹拌する。

3. 3

   クラッカーはポリ袋に入れ、袋の上から細かく砕いておく。
   器にコーヒー、湯を入れて溶いておく。そこにクラッカーを入れてコーヒーを浸す。

4. 4

   グラスに③、②、③、②の順に層になるように詰めていく。
   ラップをして、冷蔵庫で30分以上冷やす。
   食べるときに、好みでココアパウダーをふっていただきます。