ブルーベリーと松の実の簡単チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの器にブルーベリー、リキュールを入れてラップして一晩寝かせる。
   松の実は半分くらいに砕いておく。

2. 2

   チーズは耐熱ボールに入れて、レンジで40秒加熱して柔らかくする。
   そこに①以外の材料を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。

3. 3

   ホームベーカリーの焼き型に生地を流し入れて、トントンと軽く叩いて、空気を抜く。焼きコースで45分くらい焼く。ブザーが鳴り、串をさして何もつかなければ完成。バットにあけて、粗熱をとる

4. 4

   冷蔵庫で２時間くらい冷やして食べやすく切る。
   
   時間があれば、冷蔵庫で一晩～二晩寝かせると、より美味しくなります。