【野菜が摂れるおやつ♡】小松菜入り パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メレンゲを作る。
   ボウルに卵白を入れ、少しずつ砂糖を加えながらホイッパーで泡立てる。

2. 2

   ミキサーに牛乳、小松菜、重曹、酢を入れ、小松菜をペーストにする。
   ※ハンドミキサーでもOKです。

3. 3

   別のボウルに②、小麦粉を入れて混ぜる。

4. 4

   ③にメレンゲを加え、泡を潰さないように混ぜる。

5. 5

   油を敷いたフライパンに生地を流し、弱火で両面焼く。