ほうれん草のトマトソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティ麵は、商品外袋に記載の茹で時間に合わせて茹でる。

2. 2

   <トマトソースを作る>
   フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れて弱火点火。香りが出てきたら、ベーコンと玉葱のみじん切りを炒める。

3. 3

   玉葱があめ色になったらトマト水煮缶、コンソメキューブを加え、コトコト煮つめる。塩・胡椒して調味する。

4. 4

   ほうれん草は茎部分と葉部分に分けて、3㎝位に刻む。フライパンにオリーブ油を熱し、茎部分から炒める。遅れて葉を加え、塩・胡椒して柔らかく炒める。

5. 5

   作り方3のトマトソースをカップ１位、ほうれん草に加えまぜる。
   茹で上がったスパゲッティ麵を湯切りして加える。フライパンを大きく振り動かし、全体を混ぜる。盛り付ける。