●すき焼きのたれ de 簡単絶品玉子丼● レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵
- ２個
- 玉ねぎ
- ４／１個
- すき焼きのたれ
- ３０ml
- 水
- ３０ml
- 貝割れ大根(三つ葉でも可)
- 少々
- 刻み海苔
- 少々
- ご飯
- 一人前
作り方
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- 1
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- 卵は白身が残る程度に軽く溶きほぐす！
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- 2
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- 鍋ににすき焼きのたれ・水・5mm幅に切った玉ねぎを入れ中火で煮る！
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- 3
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- 玉ねぎに火が通ったら卵を流し入れ半熟で火を止める！
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- 4
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- ご飯に貝割れ大根・刻み海苔・好みで七味を散らす♪
おいしくなるコツ
卵を溶く時 混ぜ過ぎないのがコツ！
※具をプラスすれば
鶏肉→親子丼
牛肉→牛丼
油あげ→きつね丼
天かす→たぬき丼
かまぼこ→木葉丼
牛丼の時は隠し味に白ワインを♪
きっかけ
常備してる卵と玉ねぎですぐ作れる玉子丼を♪