ジャムでマーブルデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは室温に出して柔らかく練る。ヘラで空気を含ませるようにふわっとさせる。

2. 2

   水切りヨーグルトは4日かけてしっかりと水切りした物を使う。（水切りが不十分だと水分が多くまとまらなくなるため）

3. 3

   クリームチーズのボールにヨーグルト、砂糖、蜂蜜をいれてよく混ぜる。ヘラでボールの中央にまとめる。

4. 4

   ジャムは粒感のある物は潰してかき回し、滑らかソース状にする。作り方3の上に乗せる。
   小スプーンで大きく3回くらいかき回した後、ガラス器に入れる。
   冷蔵庫で冷やし固める。