生姜たっぷり・やわらか豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は、皮を剥き、すりおろしておく。
   たまねぎは、薄くスライス。
   しょうゆ、みりん、酒、てんさい糖と、すりおろし生姜を合わせておく。

2. 2

   豚肉に、薄力粉をまぶす。
   フライパンに、火をつけ、油を入れ、豚肉を広げながら入れて、焼く。
   裏返したらたまねぎも入れて焼く。

3. 3

   1度で焼けない場合は、焼けたお肉を皿に移して、もう一度油を敷き、豚肉とたまねぎを焼きます。

4. 4

   焼けたお肉を全てフライパンに入れ、1の合わせ調味料を入れて、炒める、

5. 5

   ぐつぐつして、水分がなくなってきたら出来上がり！